●いちごジャム
この前お買い物に行ったらイチゴが1パック半額で並んでたので、小さめで赤くて粒の揃った2パックを選んで購入♪
何に使ったのかって?
タイトルにもありますが、いちごジャムにしました(^^
1日目。
ヘタを取って、良く洗って、きちっと水気をふき取って、いちご全部の半分の分量のグラニュー糖をまぶして。
2日目。
グラニュー糖がまぶさった(ほとんど溶けてるけどね)いちごをホーロー鍋に移してクツクツと煮込みます!アクを取ります!!レモン汁入れるのも忘れずに!!!
若干まだ緩いかな?って感じのところで火を止めて保存用のビンに移します♪
はい!
おいしい自家製いちごジャムの完成です♪♪
ええ。
もちろん美味しかったですよ('-'*
