●ボジョレー・ヌーボー
遅ればせながらご報告。
先日解禁になった今年のボジョレー・ヌーボー。
さっそく飲みましたよ♪
まずは、ボジョレーの帝王と呼ばれている？ジョルジュ・デュブッフのボジョレー・ヌーボー。
軽い・・・軽すぎる(><;
お次は、ドメーヌ・デュ・ボワ・ノワールのボジョレー・ヌーヴォー・ビオディナミ・キュベ・スペシャル。
これは、普通に美味しかったでし♪♪
完全無農薬、無化学肥料でブドウを栽培しているビオディナミ生産者さんだそうで、デメテールの認証を受けたものだそうです。ま、簡単にいうと、よりいっそう手間隙かけたブドウを使って醸造された凄いボジョレーってことですな(^^
あと何種類くらい飲めるだろうか？
まだまだ店頭には沢山のボジョレーが並んで売ってるけど。。。
あと２～３種類は飲み比べてみたいなぁ。
