●お気に入りの日本酒
実家の方の地酒で「奥播磨」というのがあります。
このお酒、小料理屋を営む伯母からたまたまいただいたものだったのですが、飲んでみると美味しくて超お気に入りの日本酒となったのです♪
悪く言えば米くさいお酒と評されるかもですけど、俺的には米のうまみを最大限に引き出す努力を惜しまず、濃厚で芳醇な味わい深いお酒だと思います。
東京圏でも飲めるお店があるので、見つけたら是非飲んでみてくださいな（＾＾
下のラベルは奥播磨の中でも辛口の生酒のものです。
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2007年02月07日
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